Zinc, Zn en La carne de caza, mapache, cocido, asado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de La carne de caza, mapache, cocido, asado hay 2.27 mg de Zinc, Zn.
La carne de caza, mapache, cocido, asado
La carne de caza, mapache, cocido, asado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en La carne de caza, mapache, cocido, asado se enumeran a continuación.
|
Agua
|
54.3 g
|
54.3
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
255 kcal
|
255
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1067 kJ
|
1067
|
kJ
|
|
Proteína
|
29.2 g
|
29.2
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
14.5 g
|
14.5
|
g
|
|
Ceniza
|
1.5 g
|
1.5
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
14 mg
|
14
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
7.1 mg
|
7.1
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
30 mg
|
30
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
261 mg
|
261
|
mg
|
|
Potasio, K
|
398 mg
|
398
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
79 mg
|
79
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
2.27 mg
|
2.27
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.189 mg
|
0.189
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
18 µg
|
18
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.59 mg
|
0.59
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.52 mg
|
0.52
|
mg
|
|
La niacina
|
4.68 mg
|
4.68
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.47 mg
|
0.47
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
115.4 mg
|
115.4
|
mg
|
|
betaína
|
15.2 mg
|
15.2
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
8.3 µg
|
8.3
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.7 µg
|
1.7
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.07 g
|
4.07
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.552 g
|
0.552
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.285 g
|
2.285
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.131 g
|
1.131
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.21 g
|
5.21
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.961 g
|
0.961
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
4.079 g
|
4.079
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.09 g
|
2.09
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
1.281 g
|
1.281
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.371 g
|
0.371
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
|
Colesterol
|
97 mg
|
97
|
mg
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en La carne de caza, mapache, cocido, asado